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 十分に沸騰させたお湯をポットに入れておきます。- ポットから急須にお湯を入れ、急須をあたためながら冷ましていきます。
（約30秒待つ）
- 急須から、各湯呑みに8分目づつお湯を入れ、湯の量を計りながら、
冷ましていきます。（30秒待つ）
 急須に人数分のお茶の葉を入れます。１人分約3ｇ、2人だと5〜6ｇを
目安にして下さい。- 湯呑みから、冷ましたお湯を急須に注ぎます。（約60〜90秒待つ）
- 急須から湯呑みにお茶を廻し注ぎをします。
（各湯呑みのお茶が同じ色になるように、また同じ分量になるように少しづつ注ぎ分ける）
- そして、最後の一滴までしぼりきってください。
- 急須の後ろをポンとたたいて、注ぎ口の網から茶葉をまんなかに寄せておきます。
通気をよくしておくと、茶葉が蒸れません。
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- 少し湯冷ましをする。
- 急須にお湯を入れたら、すぐに注ぐ。
（お茶葉が開いているので出やすくなっています。）
- そして、最後の一滴までしぼりきってください。
※細かい目の茶こしか、深蒸し用急須をご利用下さい。
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- 十分に沸騰させたお湯をポットに入れておきます。
- 急須に人数分のお茶の葉を入れます。1人分約3ｇ、2人だと5〜6ｇを
目安にしてください。
- ポットから、お湯を急須に注ぎます。（約10秒待つ）
- 急須から湯呑みにお茶を廻し注ぎます。
（各湯呑みのお茶が同じ色になるように、また同じ分量になるように少しづつ注ぎ分ける）
- そして、最後の一滴までしぼりきってください。
- 急須の後ろをポンとたたいて、注ぎ口の網から茶葉をまんなかに寄せておきます。
通気をよくしておくと、茶葉が蒸れません。
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- 急須にお湯を入れたら、すぐに注ぐ。
（お茶葉が開いているので出やすくなっています。）
- そして、最後の一滴までしぼりきってください。
※細かい目の茶こしか、深蒸し用急須をご利用下さい。
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